約莫在今年一月底時，小瓶子經由媒體報導得知，前兄弟象隊球員「李文傳」居然在嘉義市仁愛路上開了一家日式拉麵店，不過一位棒球教練，怎麼會突然間想開家日式拉麵店呢??原來~~~從媒體上報導得知，去年「李文傳」教練帶球員到台東參加傳福盃比賽時，在連鎖拉麵店「九州日式拉麵」聚餐，用餐期間球員們直呼拉麵好好吃，還起鬨要師母陳正儀開店，將這拉麵的美味帶回嘉義，後來李教練夫婦商量後，也獲得拉麵店林老闆同意，所以讓夫妻倆從去年11月，連續三個月都利用周未遠赴台東拜師學藝，直到今年1月底，拉麵店才正式在嘉義市開幕。
小瓶子在得知「李文傳」教練在嘉義開店的消息後，當然也是相當感興趣的啦!!也想好好品嚐一下這拉麵的美味，所以在農曆過年時，想說拉麵店應該不會休息吧??所以在大年初四，小瓶子就帶全家直奔李教練開的這家拉麵店，不過卻撲了個空，原來店家休到初五才開始營業，沒辦法囉~~~最後小瓶子只好再失望地開了一個小時的車程回家。
大年初八，前二天已經開始工作的小瓶子，好不容易又休假一天，不過這天有事要到台中一趟，但因為心中一直惦記著李教練的拉麵店，所以當天就在事情完成後，小瓶子馬上又從台中狂奔到嘉義，為的就是想品嚐一下「李文傳」教練店裡~~~這份拉麵的美味啊~~~><
當天小瓶子就從台中直奔嘉義市，約莫在下午四點左右，就來到嘉義市西區的仁愛路上，「李文傳」教練新開的日式拉麵店，就開在這條路上囉!!
過了沒多久，就清楚看到「九州日式拉麵」顯眼的黃色招牌，一看招牌上還畫著一顆棒球，想必就是代表著這家店是位棒球教練開設的囉~~~^^
由於小瓶子當天下午四點左右就抵達，不過當時由於店家還在準備中，所以店門口的鐵門就呈現在半開的狀態。
在店家門口前告示的立牌，上面寫著店家的營業時間，還有當天店家提供的限量茶碗蒸，以及日式小菜~~~泡菜、牛蒡絲等。
當天由於離晚間營業時間還有一個小時，且小瓶子也從門口瞄到裡面有一位熟悉的身影，就是「李文傳」教練本人啦!!原本打算詢問可否提前用餐，順便找李教練聊聊，不過詢問過後，李教練表示~~~他們目前仍在備料中，所以請小瓶子再稍等一下囉!!
小瓶子也不好意思打擾李教練工作，所以只好到附近小逛一下，但隨即又回到拉麵店門口前等待，因為小瓶子想當李教練店裡晚間營業的第一組客人。而在等待的同時，小瓶子也利用空檔，觀察了一下這家店的裝潢、及擺設。店家相當貼心，已經在店前準備了幾張椅子，好讓等待的客人可以稍作休息。
由於這間九州日式拉麵店剛開幕不久，所以店門口還擺設一些來自各界朋友送來祝賀的盆栽等，數量還不少哦!!
當時由於店家剛開幕不久，所以還在店門口張貼徵人的廣告，上面並留有聯絡電話，不知道是不是李教練的手機號碼呢??
時間來到五點，店家準時開店營業囉!!小瓶子當天也順利成為該店晚間營業的第一組客人，在小瓶子進入後，馬上緊接著又來一組客人來用餐，後來也陸陸續續來不少客人，生意相當不錯哦!!
店家的大門口~~~^^
店家大門前，隔著玻璃可以清楚看到店家~~~販售各項餐點的食物模型，真的做得相當逼真耶!!而左側玻璃上，則標示著店家販售所有餐點的菜單!!可以先讓顧客對這家店提供的餐點有初步的了解、及認識!!
準備帶大家進入店裡囉!!這家九州日式拉麵店，裡面空間不算太大，同時間約可容納近35位客人用餐，整家店空間明亮、整潔，讓人感覺蠻舒服的囉!!
進門後，首先看到店家所擺設「招財進寶」的器具。在此，也祝福「李文傳」教練~~~來拉麵店用餐的客人可以源源不絕啊!!生意興隆是一定要的囉~~~^^
進大門後，左側有一小隔間，可以同時容納六位以上的客人們用餐。
當天店內餐桌上的擺設~~~^^
當天店家所提供的點餐單，這樣子的餐點價位，在市區應該算是相當平價的吧?!
單子上還特別註明，該店所有產品絕不使用味精，
而是全部使用天然佐料，這點還蠻值得讚許的哦~~~^^
小瓶子記得在點完餐後，好像要先付款結帳哦!!這點還請大家留意一下囉!!
點完餐後，小瓶子也利用空檔，好好欣賞了一下這家店的裝潢、及其擺設。店家在牆壁上利用文字、及圖片介紹豚骨拉麵、及丼飯的由來、及其歷史。
「丼」飯的來源及介紹，有興趣的朋友，可以觀看圖片中文字的解說。
「豚骨拉麵」的歷史及介紹，有興趣的朋友，一樣可以觀看圖片中文字的解說。
小瓶子在用餐座位所拍下當時店內的情形。
店家有提供電視供用餐的客人觀賞，而在櫃台正後方，就是店家準備餐點的場所，店內同時也有提供冷飲的販售，請大家多多利用囉!!
想不到李教練店內還設有一個書櫃哦!!
仔細看看，大家是不是有種熟悉的感覺呢??
嗯~~~是的!!書櫃最上層放著早期兄弟球團發行過的「兄弟雜誌」，沒想到李教練還一直收藏到現在，實在很令人懷念耶!!有機會來這裡用餐的朋友們，也不妨拿本兄弟雜誌，好好回顧一下早期兄弟象隊的點點滴滴~~~其它還有幾本棒球相關的書籍可供閱讀哦!!
當天從店內往外看出去的街景!!
另外，店家還為店裡提供的餐點做投保哦~~~揪感心的啦!!
這樣一來，也能讓來店裡用餐的客人更安心地享用美食囉!!
這時小瓶子點的小菜先上桌囉!!
這是「泡菜」囉!!讚~~~好吃唷!!
再來是「牛蒡絲」囉!!
一樣是令人一口接一口的美味啦~~~^^
最後由李教練親自為小瓶子端上這碗店內的人氣餐點「一番豚骨拉麵」!!
後來聽李教練的解說~~~這碗拉麵的湯頭是多用五種蔬果去熬煮出來的。
小瓶子在品嚐之後，只有一個字可以形容~~~就是「讚」啦!!
真的是太好吃啦!!直到現在，小瓶子還一直很想念這碗拉麵的滋味!!
當天小瓶子用完餐後，客人還是一直不斷湧進到店裡來，看著「李文傳」教練忙碌的身影，原本不想再打擾李教練了，但小瓶子難得來一趟，又不想空手而回，最後只好硬著頭皮去找李教練合影，沒想到李教練爽快答應了，在合影的同時，小瓶子也趁機跟李教練寒暄了幾句，不過店裡實在太忙了，無法再多聊~~~最後也請「李文傳」教練讓小瓶子拍照留念一下囉!!
經由小瓶子以上的介紹，有勾起大家的食慾嗎??
大家若有空路過嘉義的話，可以考慮來李教練的店裡用餐哦!!
如果您是球迷的話，順道也可以來找李教練敘敘舊哦~~~^^
店址就在：嘉義市西區垂楊里仁愛路229號.
店家的名片資訊：
聯絡電話：(05)283-5222.
營業時間：中午11：00~14：00、下午17：00~20：00
最後~~~愛簽名的小瓶子，也不忘請「李文傳」教練簽名留念一下囉!!
以上，就為大家介紹到這裡，謝謝大家的觀賞囉!!
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